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最好煲至呈胶状（可用高压锅来加快速度）

烹调燕窝的方法虽然只有一种, 但是燕窝本无味, 吃法可以是多种多样的。

冰糖燕窝汤

配方：燕窝6 克, 冰糖2 0 克。

制作：将燕窝用清水发2 小时, 用摄子夹去燕毛、杂质; 冰糖打碎。将燕窝放入锅内, 加水5 0 0 毫升, 用文火熬4 小时, 再加入冰糖使溶即成。

食法：每日2 次, 早晚各服1 碗, 单食。

功效：滋补肾阴。

燕窝炖雪梨

材料：燕窝1 2 0 克, 雪梨3 个, 冰糖适量。

做法：①燕窝用清水浸泡, 洗净, 捡去羽毛、杂质。②雪梨去皮、取梨肉并切小块。③把全部材料放入炖盅内, 加开水适量, 炖盅加盖文火隔开水炖3 小时, 调味供用。

功效：滋阴润燥, 益气补中。阴虚燥热, 肺燥干咳, 或虚劳

咳血, 口燥咽干, 潮热, 或津枯气弱之噎嗝, 气喘等。

木瓜炖燕窝

原只木瓜横切一半后，去囊，与燕窝以及浸泡燕窝之水一起隔水清炖，让木瓜的味道渗入燕窝里面，吃的时候配上冰糖水。

干捞血燕

首先预先煲一煲浓郁的肉汁汤，再放入燕窝文火同煮，等到肉汁将要烧干的时候捞起，即食。肉汁汤最好是翅汤，或者老母鸡、排骨等肉类熬制的汤汁。

红烧官燕

同样需要煲成浓郁的翅鲍汁，最好煲至呈胶状（可用高压锅来加快速度），拌入燕窝即可食用，口感相对油腻。

这些人往往无法沟通有时候就像顽石一样

这些人往往无法沟通，有时候就像顽石一样，不论你说什么或是做什么，对方总是没有半点反应，除非你能威逼利诱，否则他们绝不开除尊口，当然也无法了解他们是否真的听懂了你的话。除此之外，对任何建议与讨论都听不进去，当你和这种人沟通时，他们总是口中不断地说“：是！是！”但是眼睛却频频看表，一点也没把你放在眼里。

对于这种人，必须要用以下的方法：

直截了当的方法

开门见山地提出问题，譬如你可以说“：我觉得你并没有用心听我讲话，我也不知道下一步该怎么做才好。”甚至可以对他说：“你这种随便的态度令我十分不满。”

体谅的方法

可以对他说“：我知道过去你没把我的话听进去，但是这一次你可不可以静下心来听听，或许和你的观点不同呢！”

治疗的方法

可以对他说“：你这种态度会使你在以后的日子里更不好过你注意到了吗？”

惩罚性的方法

不妨以严厉的口吻对他说：“如果你不能和我仔细讨论的话我就会不让你参与这个计划了。记住！这是最后通牒。”

间接的方法

这里有三个间接的方法可加以利用，第一个就是书面通知有时候这个方法比直接面对面还要来得有效。第二种方法就是利用他所信赖的第三者来做为你们之间的桥梁。最后一种方法就是宣布放弃，不再理他了。

有些人就是拒绝一切合作，使得所有的努力都是徒然，因此你要知道什么时候应该放弃这种吃力又耗时的工作。在以上五种方法都宣告无效后，只有放弃“他”，因为这不再是你的问题了。