或者对孩子充满父母之爱
近年来, 一系列深入研究的成果表明:婴儿可以从母亲的初乳( 母乳产生前乳房分泌的一种液体) 和母乳中获得对不同感染的免疫力。
母乳喂养的最大好处是:母乳总是纯净的。婴儿决不会因为进食母乳而患肠道感染。另外, 母乳喂养既不用给奶瓶消毒, 不用配奶、煮奶, 也不用担心牛奶的冷藏和加温, 节时省事, 十分方便。如果带孩子出门旅行, 好处就更显而易见了。而且, 母乳喂养还可以省钱。容易满足婴儿吸吮本能, 宝宝含住妈妈的奶头想吸多久就吸多久。正是由于这个原因, 母乳喂养的宝宝吃手者比较少见。
父母并不会简单地由于生了一个孩子就一定能产生父母意识, 享受作父母的乐趣、或者对孩子充满父母之爱, 特别是初次生育的人。只有在他们亲手照料孩子之后, 才能产生真正的父母意识。从这点意义看, 母乳喂养能给年青的母亲, 以及她与宝宝的关系带来莫大的好处。母子双双愉快幸福, 相互间的感情才会日渐加深。从遵重自然的角度看, 人们也应该提倡母乳喂养。
绿茶是我国产量最多的一类茶叶, 生产历史悠久, 产区辽阔, 1 8 个产茶省( 区) 都生产绿茶。我国绿茶花色品种之多居世界之首, 每年出口5 万多吨, 占世界茶叶市场绿茶贸易量的7 0 % 。我国传统绿茶, 向以香高、味醇、形美、耐冲泡, 深受消费者的欢迎。我们的祖先开始利用茶叶时是生煮羹饮的, 以后发展成将茶叶晒干收藏。到了公元2 2 0 - 2 6 0 年的魏代, 才捣叶作饼烘干。唐代茶叶成了较为普遍的饮料, 并发明了蒸青团茶, 宋代又改进为蒸青散茶。从宋代到明代出现了炒青制法, 从而有了炒青绿茶。
绿茶制造的工艺流程
唐代陆羽的《茶经》中载有绿茶的古老制法:蒸之, 捣之, 拍之, 焙之, 穿之, 封之, 茶之干实。" 今天, 机械化制茶已逐渐取代手工制茶, 工艺技术也有了很大的提高。归纳起来, 绿茶都经过杀青- - 揉捻- - 干燥的工艺流程。杀青就是利用高温处理新鲜的茶叶, 使之变软、保持绿色并失去一部分水分, 便于下一步造型。杀青是利用高温" 杀死" 青叶中的催化酶, 使酶失去活性, 保持叶片的绿色。杀青有加热杀青和蒸汽杀青两种方式。加热杀青就象大家熟悉的炒青菜:将茶树上采下的新鲜芽叶放入锅温很高的铁锅中, 不断翻拌炒热, 使汽杀青是利叶子散失一部分水分, 变得柔软, 并保持绿色。
用高温蒸汽直接加热鲜叶, 使之变软, 保持绿色。杀青以后的叶子, 就可根据各种绿茶不同的要求进行揉捻。揉捻就是经过反复搓揉, 使松散的叶片成条索状。揉捻的目的:一是为了造型, 形成一定形状; 二是为了使茶汁揉出附于叶表, 这样制成产品后, 便于用热水冲泡出茶汁供人们饮用。揉捻以后就可进行干燥, 干燥的方式有炒干、烘干和晒干。利用铁锅加热炒干的绿茶称为" 炒青" , 利用烘干设备烘干的绿茶称为" 烘青" , 利用日光晒干的绿茶称为" 晒青" 。
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