专指士子登科或官位升迁而举行的宴会
从古至今, 各种名宴林林总总, 数不胜数, 以下几道名宴具有很强的代表性, 爱吃的你不可不知哟!
满汉全席
满汉全席是满汉两族风味肴馔兼用的盛大宴席。清初满人入主中原, 满汉两族开始融合, 皇宫市肆出现满汉并用的局面。满汉全席是清代满室贵族、官府才能并举的宴席, 一般民间少见。规模盛大高贵, 程式复杂, 满汉食珍, 南北风味兼有, 菜肴达3 0 0 多种, 有中国古代宴席之最的美誉。
孔府宴
曲阜孔府是孔子诞生和其后人居住的地方, 典型的中国大家族居住地和中国古文化发祥地, 经历2 0 0 0 0 多年长盛不衰, 兼具家族和官府职能。孔府既举办过各种民间家宴, 又宴迎过皇帝、钦差大臣, 各种宴席无所不包, 集中国宴席之大成。孔子认为" 礼" 是社会的最高规范, 宴饮是" 礼" 的基本表现形式之一。孔府宴礼节周全, 程式严谨, 是古代宴席的典范。
全鸭宴
首创于北京全聚德烤鸭店。特点是宴席全部由北京填鸭为主料烹制的各类鸭菜肴组成, 共有1 0 0 多种冷热鸭菜可供选择。用同一种主料烹制各种菜肴组成宴席是中国宴席的特点之一。全国著名全席有：天津全羊席、上海全鸡席、无锡全鳝席、广州全蛇席、四川豆腐席、西安饺子席、佛教全素席等等。
文会宴
文会宴是中国古代文人进行文学创作和相互交流的重要形式之一。形式自由活泼, 内容丰富多彩, 追求雅致的环境和情趣。一般多选在气候宜人的地方。席间珍肴美酒, 赋诗唱和, 莺歌燕舞。历史上许多著名的文学和艺术作品都是在文会宴上创做出来的。著名的《兰亭集序》就是王羲之在兰亭文会上写的。
烧尾宴
古代名宴, 专指士子登科或官位升迁而举行的宴会, 盛行于唐代, 是中国欢庆宴的典型代表。烧尾一词源于唐代, 有三种说法：一说是兽可变人, 但尾巴不能变没有, 只有烧掉尾巴; 二说是新羊初入羊群, 只有烧掉尾巴才能被接受; 三说是鲤鱼跃龙门, 必有天火把尾巴烧掉才能变成龙。此三说都有升迁更新之意, 故此宴取名" 烧尾宴" 。
如何才能拍好日出
拍摄日出的最佳季节是秋季, 这时太阳相对比夏季出的晚, 又多是晴到少云天气。地点要选择视野开阔的山顶或海边等。拍日出多用小光圈和较长的曝光时间, 所以最好用三脚架固定好相机进行拍摄。日出时, 天空会出现美丽的霞光, 色彩丰富, 云霞流光溢彩, 耀眼夺目。选择天空作主体, 略衬小景, 或者将地面景利用天空作烘衬, 才能拍出色彩丰富色作主体气氛热烈和意境深远的照片来。日出时, 景象瞬时万变, 要抓住最佳时机进行拍摄, 如果错过了机会, 效果就大为逊色了。要注意观察当太阳逐渐从海平面上跃起, 或从地平线上离开, 或从云的边缘离开时, 会出现一条亮边, 这时抓拍效果较好。
拍摄时注意曝光应以天空云霞为准, 这样地面的景物会呈剪影状, 别有一番情趣。如以地面景物为准进行曝光, 则天空景象会因感光过度而显得淡薄; 此时如要天空地面两者兼顾, 则可借助于深灰减光半片镜, 或中性灰减光半片镜, 来调整天空与地面景物的光通量, 使上部天空不至于过亮, 下部地面不至于过暗。
VOB stands for DVD Video Object. It is basically one of the core files found on DVD-Video discs and contains the actual movie data. The best video converter can convert almost all popular formats to DVD VOB file - convert MKV to VOB, convert FLV to VOB, convert MP4 to VOB, convert 3GP to VOB, convert ASF to VOB, convert SWF to VOB, convert AVI to VOB, convert MPEG to VOB, convert MOV to VOB, convert WMV to VOB, convert TS to VOB, etc.